L'un des restaurants les plus célèbres de la cuisine italienne et des fruits de mer à Dubaï, Bice Mare poursuit une série d'ateliers thématiques. Des cours mensuels sont consacrés à la préparation de divers plats italiens: pâtes, raviolis, tortellinis, lasagnes, ainsi que de diverses sauces.
Le chef cuisinier du restaurant Leonardo Maltese partage toutes les astuces culinaires, rendant les classes de maître interactives et intéressantes. Les participants peuvent en apprendre davantage sur les meilleurs ingrédients, les recettes et l'histoire des plats eux-mêmes. Chaque cours de cuisine peut accueillir jusqu'à 25 personnes. Situé à Souk Al Bahar, le restaurant Bice Mare dispose d'une terrasse extérieure offrant une vue emblématique sur la fontaine de Dubaï et le gratte-ciel de Burj Khalifa. Il existe dans le monde plus de 30 institutions de ce réseau.
