Texte: Natalia Remmer VACANCES DE VACANCES DE LONGUE DURÉE - Ce n’est certainement pas la meilleure raison pour entreprendre un passionnant voyage culinaire dans les nouveaux restaurants des EAU
Watatsumi. Le Meridien Mina Seyahi Beach Resort & Marina
Le nouveau restaurant japonais Watatsumi, ou "Dieu de la mer", a ouvert ses portes au célèbre hôtel de Dubaï situé en bord de mer. L'intérieur est dominé par des thèmes marins.
La cuisine: Plats à base de viande et de fruits de mer préparés selon les recettes traditionnelles japonaises.
Bonus: Bar à cocktails élégant avec un grand choix de boissons.
Informations complémentaires et réservations aux tables: 04 3993373.
Almaz par Momo. La Galleria à Sowwah Square
Le restaurant nord-africain élégant et moderne Almaz de Momo est maintenant présenté à Abu Dhabi.
Le menu comprend des plats traditionnels du Maghreb et du Levant, auxquels s'ajoutent des cuisines méditerranéennes variées. Le célèbre chef britannique Murad Mazuz est l’inspiration idéologique du restaurant.
La cuisine: pâte de pigeon, tajine et couscous, salade de quinoa, carpaccio de hamur ou de thon.
Bonus: Une large sélection de petits déjeuners et déjeuners d’affaires.
Informations complémentaires et réservations de tables: 02 6767702
Cielo Tapas Bar et Sky Lounge. Dubai Creek Golf & Yacht Club Hôtel
En janvier, un nouveau bar à tapas sur deux étages et le salon Cielo ouvrent au cœur de la baie de Dubaï et du Yacht Club. Une institution conçue dans l'esprit de l'Espagne sensuelle.
La cuisine: Un large choix de plats nationaux à base de viande et de fruits de mer.
Bonus: cave à vin, terrasse luxueuse offrant une superbe vue panoramique sur Dubaï, musique en direct, samba, salsa, flamenco.
Informations complémentaires et réservations de tables: 04 380 1234
Signature Nations Tower Abu Dhabi
Le célèbre restaurateur, chef et auteur des best-sellers culinaires Sanjiv Kapoor donne vie à une autre idée et ouvre le restaurant Signature au cœur de la capitale des Émirats arabes unis. L'événement, très important pour le monde de la haute cuisine, est prévu pour le début de 2014. Selon le chef cuisinier, l'établissement servira des plats indiens nationaux dans son interprétation - ils devraient agréablement surprendre tant les résidents d'Abou Dhabi que leurs invités avec leur goût particulier.
Iris Dubai. L'hôtel oberoi
La terrasse panoramique de l'Iris Dubaï est l'endroit idéal pour passer le soleil qui tombe dans le golfe Persique et regarder la métropole bruyante illuminer les lumières de la nuit.
La cuisine: des collations et des cocktails copieux à base de fruits frais, spécialement conçus pour se détendre après une dure journée.
Bonus: musique live, musiciens et DJs.
Informations complémentaires et réservation de table: 0551605636
