Maya, le premier restaurant mexicain cinq étoiles de la région, a célébré son premier anniversaire en novembre. Le célèbre chef Richard Sandoval a allumé de nombreuses bougies de fête lors d’une soirée exclusive dans l’élégant bar sur le toit-terrasse pour marquer la première année du succès de son restaurant.
Le restaurant Maya est situé sur la luxueuse pelouse du complexe cinq étoiles Le Royal Meridien et dispose de grandes baies vitrées s'ouvrant directement sur le golfe Persique. Par souci d'exhaustivité, les murs du restaurant sont décorés d'œuvres d'art appliqué mexicain. Le bar le plus cool du restaurant est le bar sur le toit, qui a rapidement gagné en popularité parmi les habitants et les invités de Dubaï. Ils disent que depuis le toit de Maya, vous pourrez admirer le plus beau coucher de soleil sur les Emirats Arabes Unis.
En l'honneur de la célébration du premier anniversaire du restaurant, le bar sur le toit était élégamment décoré. Et le meilleur endroit où vous pourrez prendre l'apéritif et une variété de collations toute la soirée en regardant des parties de la côte, que vous ne pouvez imaginer. Une gamme impressionnante de cocktails de marque, accompagnés de musique mexicaine entraînante interprétée par Latino Connection et des rythmes du DJ Cliff basé à Dubaï, était le meilleur moyen de se détendre et de bavarder avec des amis après une journée de travail bien remplie.
Mme Pam Wilby, directrice générale de l'hôtel Le Royal Meridien, a déclaré: «Il y a un an, nous avons proposé aux gourmands de Dubaï un concept totalement nouveau de cuisine mexicaine moderne. cuisine mexicaine traditionnelle et le restaurant Maya est toujours rempli de visiteurs. Dès le premier jour de travail. "
Le chef Sandoval et son équipe se spécialisent dans la cuisine mexicaine traditionnelle, en y intégrant des éléments modernes, exprimés sous forme de plats de service et d'ingrédients utilisés. Le choix de boissons est également traditionnel au Mexique, avec des accents placés dans Maya.
Situé presque sur le front de mer du Royal Meridien, le restaurant Maya a été créé dans le cadre d’un projet d’agrandissement de 7 millions de dollars conçu pour répondre aux attentes grandissantes de Dubaï.
